清洁烤箱烤网网格：烤箱烤网网格缝隙积油，将烤网浸泡在热的洗洁精溶液中30分钟；用钢丝刷轻轻刷洗网格，顽固油渍可用小苏打糊涂抹后清洗。
为什么面包烤好后会膨胀
为什么面包烤好后会膨胀?其一，制作面包时加入的酵母在面团中分解糖分，产生二氧化碳气体，这些气体被困在面团的面筋网络中，导致面团膨胀；其二，烘烤过程中，面团内的水分受热蒸发变成水蒸气，进一步增大内部压力，使面包体积继续膨胀；其三，面粉中的淀粉在高温下发生糊化作用，蛋白质发生变性凝固，形成稳定的面包结构，固定住膨胀后的形状，最终烤出松软蓬松的面包 。
为什么会有鸟类的羽毛防水
为什么会有鸟类的羽毛防水?其一，鸟类羽毛表面有一层油脂，由尾脂腺分泌；其二，油脂可阻止水滴渗透，保持羽毛干燥；其三，防水的羽毛有助于鸟类在雨中飞行和在水中活动。